Modern gıda endüstrisinde çeşitli gıda katkı maddelerinin bilimsel olarak uygulanması, ürün kalitesinin artırılmasında, raf ömrünün uzatılmasında ve dokuların iyileştirilmesinde önemli rol oynamaktadır.Magnezyum hidroksitAlkali özellikleri, adsorpsiyon kapasitesi, toksik olmaması ve kontrollü salınım yetenekleri nedeniyle gıda işlemede geniş ve önemli potansiyeli nedeniyle beyaz kristal veya toz halinde bir madde olarak kabul görmektedir.
Asitlik Düzenleyici Olarak
Gıdaların işlenmesi ve depolanması sırasında, genellikle tadı ve stabiliteyi olumsuz etkileyebilen asidik bileşikler oluşur. Örneğin, meyve suyu içeceklerinin üretiminde, uygun miktardamagnezyum hidroksitAsidik bileşenleri etkili bir şekilde nötralize ederek genel asiditeyi azaltır ve böylece ağız ve midedeki tahrişi en aza indirir. Ayrıca, pH değerinin uygun bir seviyeye ayarlanması, mikrobiyal büyümeyi engellemeye yardımcı olarak ürün güvenliğini ve kalitesini garanti altına alırken raf ömrünü de uzatır. Süt ürünleri ve fermente içeceklerde,magnezyum hidroksitAynı şekilde pH dengesinin korunmasına yardımcı olarak aşırı asitliğin neden olduğu bozulmaları önler.
Renk Sabitleyici Olarak
Renk stabilitesi, işleme ve depolama sırasında gıda ürünlerinin çekiciliği açısından hayati önem taşır. Şeker rafinasyonunda,magnezyum hidroksitşekerin saflığını ve beyazlığını artıran ve nihai ürüne görsel olarak daha çekici bir görünüm kazandıran bir renk giderici madde görevi görür. Ayrıca,magnezyum hidroksitDondurma tozu gibi ürünlerde pH ayarlaması yapmak, stabiliteyi artırmaya yardımcı olur ve ürünün depolama ve satış boyunca istenilen renk ve durumunu korumasını sağlar.
Topaklanmayı Önleyici Madde Olarak
Süt tozu, kakao tozu, karışık baharatlar ve sofra tuzu gibi toz veya granül gıdalarda,magnezyum hidroksitOrtam nemini emerek parçacıkların birbirine yapışmasını önler. Bu sayede ürünün akışkanlığı ve dağılabilirliği korunur, tüketicilere kolaylık sağlanırken raf ömrü uzatılır ve uygunsuz depolamadan kaynaklanan kaynak israfı azaltılır.
DANDONG TIANCI YANGIN GECİKTİRİCİ MALZEME TEKNOLOJİSİ CO., LTD.'nin gıda sınıfı temel avantajlarımagnezyum hidroksitÇok işlevliliği, olağanüstü güvenliği ve benzersiz sağlık yararları sayesinde öne çıkar. Asit düzenleme, topaklanmayı önleme, renk stabilizasyonu ve besin takviyesi işlevlerini bir araya getirerek çeşitli gıda geliştirme ihtiyaçlarını karşılar. Ürün, Amerika Birleşik Devletleri'nde FDA GRAS ve Avrupa'da EFSA onayı gibi uluslararası sertifikalara sahip olup, güvenlik, uyumluluk ve küresel pazar erişimini garanti altına almıştır.